兰花装饰的婚礼翻糖蛋糕

2013/9/30 9:38:04   来源:枣庄城市在线   关注度:               我要评论
    翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自18世纪的英国,精益求精的西点师利用糖膏、糖霜等材料制作出花卉、动物等装饰于蛋糕上,经过数世纪的变迁,这种艺术蛋糕已是目前全球蛋糕师甚爱的蛋糕装饰。今天为大家介绍的便是兰花兰花装饰的婚礼翻糖蛋糕,来感受下蛋糕的甜美与艺术吧。
    
这组婚礼蛋糕以翻糖为主要材料来代替常见的奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种翻糖工艺的花朵、动物等作装饰,这组便是兰花的造型为装饰,塑造立体造型,不仅口感赞,而且精致华丽极具艺术设计感。
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