11月19日，枣庄市薛城区新媒体联盟部分新媒体代表，到周营镇开展助力乡村振兴探访沙河崖青萝卜的华丽转身采风活动。

沙河崖青萝卜是枣庄顺兴农业科技有限公司、枣庄市薛城区沙河崖村青萝卜种植专业合作社的主导产品，注册了“周营沙河崖”、“薛城青萝卜”商标，先后获国家金奖、全国名优 、绿色食品 、无公害农产品、地理标志证明商标 ，山东名牌、山东省企业产品品牌 、山东优质品牌、山东知名品牌，市级企业产品品牌、市级区域公用品牌等。

正宗的沙河崖青萝卜主产地在枣庄市薛城区周营镇沙河崖村，薛城区最大的大沙河就从村中穿过，经过几万年的地层沉积过程，形成上沙下粘的“沙窝地”，特别适合萝卜生长。正宗沙河崖青萝卜口感清脆、汁多味美，被称为水果萝卜。外观沙河崖青萝卜呈细长圆筒形,皮肉翠绿色,尾端玉白色，除生食外，还可做汤和萝卜干等。明朝李时珍在《本草纲目》中记载：“萝卜乃蔬中最有益者”，《医疗本草》曾专文介绍萝卜有“利五脏、消痰止咳、治肺吐血、温中顺气”的功效。元代许有香赞美萝卜“熟时甘似芋，生荐脆如梨。老病消凝滞，奇功值品题。”现代医学研究发现青萝卜具有防癌、抗癌、解毒等功能。

追溯历史，青萝卜在中国的出现应在秦汉时期。《汉书·召信臣传》中记载太宫园在温室生产萝卜、葱、韭的情况，现时萝卜的许多优良品种在秦汉时便已培育出来。蔓青早在《吕氏春秋·本味篇》中就有“菜之美者”的盛誉。西汉末期著名的执金吾毋将隆从皇家上林苑将青红萝卜种子引至家乡东海兰陵(今山东省枣庄市峄城区）一带种植，其中就有今天的沙河崖村（古代称燕庄，因傍河筑有堤堰故名，至清初单氏从单楼迁此更名为单家河，因单氏居此傍河而名。后因村子临沙河习呼沙河崖，西岸为西沙河崖，东岸为东沙河崖，2002年区划调整两村合并，更名为沙河崖村）。从2012年开始参与组织举行产品推介、青萝卜历史宣讲、农业旅游等活动，每次都能吸引各地游客前来游玩品尝青萝卜。并逐渐形成了富有地域特色的青萝卜文化。

山东省政协委员、枣庄晚报记者孔浩采访顺兴农业产业园沙河崖青萝卜种植示范基地负责人张敬坤

沙河崖青萝卜合作社现已种植青萝卜面积505亩，带动面积3030亩。入社农户132户，带动农户1500余户。在前几年大面积种植青皮青瓤水果萝卜的基础上，又扩种了紫皮白瓤、白皮紫瓤、绿皮红瓤、四樱小红萝卜等5个水果萝卜品种，被消费者称为“五彩水果萝卜“。在萝卜良种繁育上，合作社是自繁自育。近年来，为了避免萝卜种杂交，在省市农科院技术人员的指导下，将“五彩水果萝卜”种分别种在不同的塑料大棚里，通过蜜蜂授粉，确保了“五彩水果萝卜”良种的纯度，培育出了水分多、甜而脆、果味正、口感好的青萝卜，既可用于制作菜肴，又可当作水果生吃，是食用和馈赠的佳品。

薛城区果蔬种植业协会会长单德密介绍如何挑选沙河崖青萝卜

小小萝卜，经过枣庄顺兴农业科技有限公司和沙河崖青萝卜合作社的宣传和推介，华丽转身，变成了一个大产业。目前，周营镇正在筹资300余万元（一、二期）建设规模为全市最大的水果萝卜产业园，预计11月底竣工。沙河崖青萝卜已成为拉动区域经济发展、带动农民增收致富的支柱产业。

此次采风活动，旨在让全区网络名人和大V们通过实地体验，感受乡村发展新变化、乡村振兴新成就。同时，发挥新媒体优势和作用，通过网站、微信公众号、抖音、快手、微博、头条等网络平台，以图文并茂、视频等形式，全方位、多角度、全媒体展示乡村振兴战略实施带来的变化，助力乡村振兴，为“打造首善之区”贡献新媒体的智慧和力量。