辣子鸡、菜煎饼、羊肉汤是枣庄市的三大名吃,备受市民的青睐。尤其是这辣子鸡,让枣庄被称为“中国辣子鸡之乡”,十一期间,这辣子鸡被市民们玩出了花,让我们一起来看一看这场火辣辣的美食盛会吧。切块、下锅、挥铲舞勺,国庆假期,在誉有“中国辣子鸡之乡”的枣庄,举办了一场百人同炒辣子鸡比赛,随着一份份辣子鸡出锅,让现场市民真正体验了一把舌尖上“火辣辣”的美味。
参赛选手们动作娴熟,纷纷亮出自己最拿手的辣子鸡厨艺。整个现场菜香扑鼻,精湛熟练的厨艺令人大开眼界,不一会儿,一盘盘精美的辣子鸡展现在众人面前。
交流学习 提高烹饪技艺
南非留学生:“辣子鸡很好吃。”
2016年,枣庄被中国烹饪协会命名为“中国辣子鸡之乡”,通过厨艺大赛,不仅带动了当地辣子鸡烹饪技艺的提高,还为爱好烹饪的选手们提供了一个交流学习施展能力的舞台。
这阵势,连外国朋友都参与进来,可想而知大家对辣子鸡的喜爱程度。都说一千个读者眼里有一千个哈姆雷特,不知在这上百盘辣子鸡中,大家又更青睐什么口味的呢。
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